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| 僕らのスモークマシーン「カールスモーキー石井くん一号」ひとりでそう呼んでます。 |
カッコイイでしょう。コストコ町田で購入しました。
楽風dの薫製料理は彼の担当です。
赤くペイントしようか考え中。
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| 鳥ササミのジャーキー（ハードタイプ） |
ソフトも試してみたけどはっきりいって好みの問題ですね。
バーボンにもビールにも本当によく合います。 |
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| イカの薫製 |
うまかった。絶妙のやわらかさ、かおり、
下ごしらえが大変だったけどやみつきになります。
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| ニジマスの薫製 |
楽風初代メンバーの健介くんが釣ってきました。
見た目は、グロかったけど焼き魚にはない
旨みと香りは「さすが石井くん一号」いい仕事してくれました。
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僕たちの薫製は基本的には温くんです。チップは、リンゴ、さくら、あたりがメインです。 |
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